日々の暮らし

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    • コラム
    • 日本滞在食お気に入り

    2018年・トスカーナ料理とトスカーナを語る会、メニュー解説＝前菜

    先日ディナー会が終わったので、今年のイベントのメニューを解説しておきます。今年はテーマがまさに「マレンマ」ということ…

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    • コラム
    • 日々の暮らし家族お気に入り

    バイリンガルに最適？皆から絶賛された「はじめてつかう漢字字典」

    それは、こちら！フレーベル館「はじめてつかう漢字字典」これを購入したのは私は長男が年長の時だから、もう6年前、そう6年…

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    • コラム
    • 日々の暮らし家族

    暑苦しさをとるか、心苦しさをとるか

    蒸し暑い日が続く大阪です。クーラーはできるだけつけたくないので、夜は少しだけ窓を開けて寝ていますが、悪魔？のささやき…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    【我が家の食卓】セージをたんまり使った鶏肉料理

    昨年から庭に植えているハーブでも、わっさわっさ生えてくるのがセージです。日本ではそれほどなじみがないかもしれませんが…

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    • コラム
    • 日本滞在食

    大阪老舗の洋食屋さん「ネスパ」で、創作洋食を食す！

    帰省後、初めて大阪に出た時に友人が連れて行ったところ。約6年間の社会人生活では毎日のように行っていた大阪ですが、こんな…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    【我が家の食卓】ビールがすすむ♪イタリアならではのフリット２種

    イタリアでは夏野菜、ハーブがガンガン育つ季節です！暑さが加速するこの季節、揚げること自体は狂気の沙汰？ですが、ビール…

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    • コラム
    • 日々の暮らし

    離れた家族と、どれくらい頻繁に電話しますか？

    これはイタリアと日本で、壮絶な差がありますね（笑）普段イタリアにいる時は、日本の両親とは２週間に１回か、最近はカメラ…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    【我が家の食卓】夏のサボり料理は「ツナ×豆×赤玉ネギ」で決まり！

    好評だった（笑）冬のサボりメニューに続く、夏のサボりメニューのご紹介です。夏はとにかく火を使わない料理が良いので、サ…

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    • コラム
    • 日々の暮らし家族

    海外在住の子供を、帰省時に日本の学校に通わせるための手続き方法

    日本滞在中、うちの子供たちは日本の市立小学校に通っています。フィレンツェ在住のハーフの子供たちの大半はそうしてるので…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし私のこと

    出張前の忙しい時に、せこせこ作り置きをする理由

    出張中にも母の存在をアピールしたいからダンナに楽してもらいたい、というのは、きっと「良い妻なのよ♥」な表向きの…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    「バジルソース」は、松の実じゃなくってもいいんです

    地元の農家から直接買うようになって3回目、今回はバジルもあると言うので、ちょっとだけ持ってきて～とお願いしたら、この写…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    ソラマメはイタリア語でFAVA、トスカーナでは・・・

    春はソラマメの季節。イタリア語でソラマメはFAVA（ファーヴァ、複数ではファーヴェ）と言いますが、トスカーナでは、BACCELL…

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    【レポート】現地ハイヤーを上手に使ってオルチャ渓谷を満喫！

    2025.05.29

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    マレンマ地方のハイヤーさんとコラボ開始！

    2025.05.04

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    通訳アテンド同行で安心！電車&バスで行くワンディトリップ

    2025.04.09

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    キアンティのオリーブオイル搾油所訪問＆テイスティング

    2025.04.02

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    自転車好きにはたまらない！シエナのMTBレース、ストラーデ・ビアン…

    2025.03.28

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    食材ほとんどが自家製！フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

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    トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

    2019.10.17

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    イタリアでの視察・取材＆写真・記事作成を代行します

    2019.11.07

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    世界遺産の大パノラマを９６０ｍから見渡す！ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

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