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    • コラム
    • 食日々の暮らしお気に入り

    健康的なオーガニックのおやつ・COOPのGALLETTEシリーズ

    健康は食から、を数年前から少しづつ実践してきて、本当に家族全員まったく病気知らず・・・なのですが、次男はとっても偏食…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    アミアータ山でフィレンツェのソウルフードを食す

    イタリアも本格的にバカンスシーズンに突入しました。我が家は価格が低いうちに混雑を避けて6月末にバカンスを済ませたので、…

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    • レストラン食べるコラム
    • フィレンツェ県ムジェッロ＆シエーヴェ渓谷
    • 食日々の暮らし家族お気に入り

    日曜日はこうでなくっちゃ

    夏休み中の日曜日。息子たちは平日も週末も一緒なので、何かがない限りは宿題ちょっとやって食事以外は外に遊びに行く。それ…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    トマトだらけ！～2021年夏・畑日記（4）

    マルケ州にバカンス中は隣人に水やりをお願いしていたこともあり、それほど酷暑でなかったこともあり？なんとか我が家の畑も…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    ぐんぐん成長中！～2021年夏・畑日記（3）

    前回の日記から約3週間、本格的な夏になってきて、苗もすごい勢いで成長しています。特にきゅうりの伸び＋多くの実にはびっく…

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    • コラム
    • 食日々の暮らしお気に入り

    日本に帰らない2年目の夏の、とびっきりのごちそうランチ

    例年なら今頃、日本に到着して日本食ざんまいの毎日のところ・・・今年の夏も帰省はあきらめたので、日本に帰らない2年目の夏…

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    • コラム
    • 食日々の暮らしお気に入り

    オーガニック羊乳チーズを存分に楽しむ

    オーガニック羊乳チーズ農家からのライブ6月22日に迫っており、電波チェックや前撮りですでに2回、チーズ農家を訪問していま…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし私のことお気に入り

    レシピ通りにやるのも大事～エルダーフラワーのコーディアルシロップに再挑戦

    コロナ規制で動けなくなった＆仕事が減ったのとは逆に、良かったこともあります。時間がなくてできなかったことが、できるよ…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    【我が家の食卓】イタリアン・トリコロールの美味しいニョッキ

    久々の？イタリアンの新メニュー。うちは息子たちの好き嫌いが多く、更に兄弟間で真逆なため、少なくとも息子たちのどちらか…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    余った春巻きの皮、活用メニュー×2

    1週間に3、4食は和食メニューな我が家。月に換算すると10食以上になりますが、最低でも1回はやるのが、春巻きです。個人的に…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    今年は面積を増やして・・・2021年夏・畑日記（1）

    天気がずっと悪かったりで、かなりスタートが遅れましたが・・・思い出したかのように、4月にダンナが裏庭に鍬を入れました。…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    定番＆新しい、イタリアの美味しい市販アイス

    イタリア旅行中の楽しみの1つが、本場のジェラート！という方、非常に多いのではないのでしょうか？トスカーナを中心としたジ…

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    【レポート】現地ハイヤーを上手に使ってオルチャ渓谷を満喫！

    2025.05.29

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    マレンマ地方のハイヤーさんとコラボ開始！

    2025.05.04

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    通訳アテンド同行で安心！電車&バスで行くワンディトリップ

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    キアンティのオリーブオイル搾油所訪問＆テイスティング

    2025.04.02

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    自転車好きにはたまらない！シエナのMTBレース、ストラーデ・ビアン…

    2025.03.28

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    食材ほとんどが自家製！フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

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    トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

    2019.10.17

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    イタリアでの視察・取材＆写真・記事作成を代行します

    2019.11.07

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    世界遺産の大パノラマを９６０ｍから見渡す！ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

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