【我が家の食卓】揚げナスが決め手！ブッラータチーズクリームパスタ

日々の暮らし

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【我が家の食卓】揚げナスが決め手！ブッラータチーズクリームパスタ

ロックダウン中、料理のネタがなくて、なくて・・・そんな時にダンナがＦＢだかなんだかで見つけたレシピ。1回目も美味しかっ…
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「アンタ」になったら、盛大にお祝い！

イタリア語の数の数え方、10以上になると一部を除いて規則性が出てきます。 10の位：1の位の言い方+dici （例：undici＝11）…
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【我が家の食卓】フライだけじゃない、「ズッキーニの花」のもう１つの食べ方

野菜自体の収穫はまだまだ少ないものの、採れすぎて使い方に困るのが「ズッキーニの花」。代表的な食べ方はフライで、イタリ…
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ナス、カットチコリ、二十日大根が増えました・・・2020年夏畑日記（4）

前回の更新より2週間・・・当時は雨が多く寒かったくらいですが、この1週間いきなり真夏になりました。一番最初に植えたサラ…
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イタリアの素敵な慣習～自然のエネルギーを授かる「聖ヨハネの水」

イタリア語では「Acqua di San Giovanni」（イタリア語でヨハネはジョヴァンニ）。数年前にマルケ州の野草や薬草に詳しい友人…
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中学の卒業資格試験、終了！！

となりのエレナと息子Ｇくんと、テラスで一緒に乾杯！そう、やっと中学卒業資格試験の口頭試験が終わりました！振り返ってみ…
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ばーちゃんの生きた証

先週の木曜から日曜までの4日間、ロックダウンでおらが村にいすぎた生活から少し離れるため（笑）、オルチャ渓谷のばーちゃん…
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【我が家の食卓】なんにでも使える！便利なキノコのラグー

私、そして長男は大のキノコ好き！日本だと、シイタケ、マイタケ、エノキ、シメジ、なめこ、エリンギ・・・いろいろあります…
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ラベンダーとハーブで、スワッグ作りに挑戦

3年前に植えたイギリス種のラベンダーが満開になり、毎日花壇に行ってはうっとり・・・でも、満開のうちにドライにして何かで…
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- 日々の暮らしお出かけ
6か月ぶりの、オルチャ渓谷へ！

クリスマスから実に6か月・・・本来ならイースターに行くはずの、オルチャ渓谷のばーちゃん村。ダンナの昨年の有休消化、そし…
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- 日々の暮らし家族お気に入り
【イタリアで救急】長男の救急搬送で、イタリアらしさを実感する

イタリアってほんと、人が温かい。何より子供に超優しい。笑っちゃうくらいに優しい。そんなお話です。先日、長男が救急で運…
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「ハナノナ」「leafsnap」「Plantnet」名前の知らない植物を調べ…

ここ数年、そしてこのコロナの間に野の花を摘むようになり、知らない植物の名前を知りたい、と思うようになりました。かとい…

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