コラム

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    • イタリア語いろいろ

    イタリア語学習にぴったりの、参考書以外の本は何？

    イタリア語を勉強している方が旅行に来て、あるいは留学に来て、教科書や参考書以外で何か読んでみよう！と思った場合・・・…

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    • お気に入り

    ネコ好きの方へ贈る・・・トスカーナ・猫のいる風景

    特に猫好きとか、猫入り風景が好きという訳ではないけれど、いるとやっぱりついつい撮ってしまうもの笑）そんなこんなで溜ま…

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    • イタリア語いろいろ

    イタリア語のリスニング力を鍛える、簡単で最良の方法

    あくまで私の経験からの私論ですが・・・イタリア語のリスニング力を鍛える、簡単でかつ最良の方法は、イタリアのラジオをひ…

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    • 私のことお知らせ

    とりあえずタダやし開けてみた！それからコツコツ３年経過してみたら

    昨日、トスカーナ自由自在のフェイスブックページのいいね！が1500になりました！・・・はっきり言って何万だ何億ある人から…

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    • 食日々の暮らし

    イタリアで和食の肉料理を作るときに必須な器具

    それは・・・肉叩きです！おそらく料理の仕方が違うせいなんでしょうが、肉の薄切りは売っていません。あるのは牛のカルパッ…

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    • 旅のお役立ち情報

    イタリアのお祭りには欠かせない、「ズバンディエラトーレ」

    Sbandieratore = ズバンディエラトーレってご存知ですか？たぶん、イタリアでのイベントに参加したり、TVやガイドにでてるの…

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    • 食日々の暮らしお気に入り

    天然酵母パン第二章～1年ぶりの再会は、「自家製ブドウ酵母」で！

    先日収穫した、我が家のブドウ。そのまま食べる以外、今回チャレンジしてみたのが、ブドウによる天然酵母作り。タイムリーに…

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    • 食日々の暮らし

    お家でも、ランプレドット！！

    フィレンツェのソウルフードといえば・・・コレ！！見た目キモイですが 今では日本ガイドにも載るほど、パニーノがすっかり有…

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    • 食日々の暮らし

    【我が家の食卓】マントヴァかぼちゃを使ったニョッキ

    何気に人気の 【我が家の食卓】シリーズ 、今回は、昨日ご紹介した「マントヴァかぼちゃ」を使った、カボチャのニョッキです…

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    • ロンバルディアトスカーナ以外
    • 食日々の暮らし

    世界遺産・マントヴァの名産品は「かぼちゃ」

    イタリア（少なくともフィレンツェ近郊）で売ってるかぼちゃって・・・分かりにくいですが、皮がオレンジで薄め、そしてデカ…

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    • 日々の暮らし家族雑感

    長男の第二次性徴におびえる？複雑な母の心境

    我が長男、12才。イタリアで中２、日本で小6（イタリアの小学校は5年制で9月始まり）。だんだんとお子ちゃまらしさが抜けてき…

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    • 旅のお役立ち情報雑感

    「有名で大きなワイナリー」と「無名の小さなワイナリー」、どっちに行く？

    このサイトでは、現在4つのワイナリーを紹介しています。それ以外でも、お客様からご指定があれば、予約の代行や通訳も行って…

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    【レポート】現地ハイヤーを上手に使ってオルチャ渓谷を満喫！

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    マレンマ地方のハイヤーさんとコラボ開始！

    2025.05.04

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    通訳アテンド同行で安心！電車&バスで行くワンディトリップ

    2025.04.09

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    キアンティのオリーブオイル搾油所訪問＆テイスティング

    2025.04.02

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    自転車好きにはたまらない！シエナのMTBレース、ストラーデ・ビアン…

    2025.03.28

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    トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

    2019.10.17

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    電子書籍「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」発売

    2020.12.12

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    世界遺産の大パノラマを９６０ｍから見渡す！ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

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    イタリアでの視察・取材＆写真・記事作成を代行します

    2019.11.07

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