コラム

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    • 食日々の暮らし

    【我が家の食卓】揚げナスが決め手！ブッラータチーズクリームパスタ

    ロックダウン中、料理のネタがなくて、なくて・・・そんな時にダンナがＦＢだかなんだかで見つけたレシピ。1回目も美味しかっ…

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    • 日々の暮らしお気に入り

    「アンタ」になったら、盛大にお祝い！

    イタリア語の数の数え方、10以上になると一部を除いて規則性が出てきます。 10の位：1の位の言い方+dici （例：undici＝11）…

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    • イタリア語いろいろ

    イタリア人は「永遠の少年少女」である

    イタリア語で子供を指す言葉は BAMBINO バンビーノまたは BIMBO ビンボ(女の子は語尾がーA) 、だいたい10才くらいまで？ RA…

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    • 食日々の暮らしお気に入り

    【我が家の食卓】フライだけじゃない、「ズッキーニの花」のもう１つの食べ方

    野菜自体の収穫はまだまだ少ないものの、採れすぎて使い方に困るのが「ズッキーニの花」。代表的な食べ方はフライで、イタリ…

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    • ラツィオ
    • イタリア旅

    フレッチャに乗って・・・9か月ぶりにローマに来ています

    ロックダウン中に私の日本のパスポート失効 日本の教科書送付料の高騰のため、ローマの日本大使館に行くことになりました…

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    • 食日々の暮らし

    ナス、カットチコリ、二十日大根が増えました・・・2020年夏畑日記（4）

    前回の更新より2週間・・・当時は雨が多く寒かったくらいですが、この1週間いきなり真夏になりました。一番最初に植えたサラ…

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    • 旅のお役立ち情報お気に入り

    トスカーナの初夏は、「ジネストラ」でいっぱい

    トスカーナでは春の菜の花＆ひなげし、そして夏のひまわりの風景を見たい！というリクエストも多く頂きますが・・・美しい花…

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    • スポーツ

    Forza Alex! がんばれ、アレックス！

    アレックス・ザナルディ、という人物をご存じでしょうか？元Ｆ１ドライバー、2001年にカートレース中に事故にあい、両足切断…

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    • 日々の暮らしお気に入り

    イタリアの素敵な慣習～自然のエネルギーを授かる「聖ヨハネの水」

    イタリア語では「Acqua di San Giovanni」（イタリア語でヨハネはジョヴァンニ）。数年前にマルケ州の野草や薬草に詳しい友人…

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    • 日々の暮らし家族

    中学の卒業資格試験、終了！！

    となりのエレナと息子Ｇくんと、テラスで一緒に乾杯！そう、やっと中学卒業資格試験の口頭試験が終わりました！振り返ってみ…

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    • 日々の暮らし家族

    ばーちゃんの生きた証

    先週の木曜から日曜までの4日間、ロックダウンでおらが村にいすぎた生活から少し離れるため（笑）、オルチャ渓谷のばーちゃん…

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    • 食日々の暮らし

    【我が家の食卓】なんにでも使える！便利なキノコのラグー

    私、そして長男は大のキノコ好き！日本だと、シイタケ、マイタケ、エノキ、シメジ、なめこ、エリンギ・・・いろいろあります…

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    【レポート】現地ハイヤーを上手に使ってオルチャ渓谷を満喫！

    2025.05.29

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    マレンマ地方のハイヤーさんとコラボ開始！

    2025.05.04

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    通訳アテンド同行で安心！電車&バスで行くワンディトリップ

    2025.04.09

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    キアンティのオリーブオイル搾油所訪問＆テイスティング

    2025.04.02

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    自転車好きにはたまらない！シエナのMTBレース、ストラーデ・ビアン…

    2025.03.28

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    電子書籍「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」発売

    2020.12.12

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    世界遺産の大パノラマを９６０ｍから見渡す！ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

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    イタリアでの視察・取材＆写真・記事作成を代行します

    2019.11.07

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    通訳アテンド同行で安心！電車&バスで行くワンディトリップ

    2025.04.09

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    食材ほとんどが自家製！フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

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