その中でも目をひいたのが、やっぱりこの方！！ ロベルト・ベニーニ 。オスカーを受賞し、今では喜劇役者という枠組みだけにとどまらず、新曲の朗読やフリートークだけでとんでもない視聴率をたたき出す、 イタリアでもっとも人気ある人物 の１人。それだけに、彼の写真があると格もグンと上がります。そして個人的にストライブ大好きなので、テーブルクロスがストライプだけでテンションが上がります。それなりのお店に入ると、 テーブルクロスからナフキンは当然布で、上質なものを使っている ので、雑貨好きな方はそういうところにも注目すると楽しいですよ。お店のマークがお皿についているのも可愛いです。

１つ注意点は、書いたメニューはないみたいで、全部口頭 でした（！）でも英語もＯＫそうだし、お姉さんは落ち着いた感じの人なので何とか切り抜けて下さい（笑）。さて、頼んだお料理ですが・・・肉も魚も生が大好きな私は、タルタル＝ 手前がマグロで、奥は（多分）鯛。 マグロの横には荒塩、鯛の上にはオレンジのアクセント、 もちろんオリーブオイルをかけて。イタリアンはそんなに盛り付け凝らないですが、これは 見た目も楽しい、そして何よりも美味しかったです。一方他のみなさんは、一同に海老のサラダ。エビラ～の私にもかなりそそる一品！

続いてはプリモは？私は、魚料理専門店でもどこでもあるわけでない　ボッタルガ（からすみ）のパスタ　を発見！しかも、 大好物のアンティチョークと和えてある なんて最高！ってことで即決。パウダーを絡めてあるだけのものが多いですが、ここは 贅沢に（笑）大きなスライス がのってました。もう～頬が落ちそうな美味しさ。お客様のお2人は、２人前より、のアラゴスタのパスタ をシェア。これも私の大好物でして・・・お言葉に甘えて一口頂きましたが、ごろごろと身が入ってるし、出汁がスパゲッティにしっかり絡んでこちらも激ウマ！

しかし、 目がウロコ的に感激 のがコレ！この店の 一押しである、豆と海鮮のスープパスタ 。ウェイトレスさんから薦められた時も、正直全然そそらなかったし（ボッタルガのパスタにもう心は決まってたし）、見た目も地味なんですが、 口に入れた瞬間、「ウ、ウマッ！！」 （こちらもお言葉に甘えて味見させていただきました。これでもかっ！というほど 出汁が濃厚 で、かつ、 豆と海鮮って合うのか！ というのが予想もしなかった新発見でした。

お腹パンパンで大満足。行く前は初めて行くのでちょっと不安でしたが、苦労してリサーチした甲斐のあった１軒でした。 予算がお高め なので（前菜、プリモとも10ユーロ以上のものが多く、セコンドも20ユーロ前後・・・だったと思います）、プライベートではなかなか行けなさそうですが、最近は仕事でローマに行くこともあるので、いつかもう１度行きたい一軒です。

ギャラリー

基本情報

Hostaria Da Benito e Gilberto al Falco
Via del Falco, 19 Roma
Tel : +39-06-6867769

火～日・12:00-15:00 ＆ 19:00 – 23:30、月曜定休。
（現在はコロナの影響で、テイクアウトのみのようです）

サンピエトロ広場とリソルジメント広場をつなぐ通りに並行したファルコ通りにありますが、一瞬何にもなさそうな通り＆店構えも非常に地味なので見落とさないように注意！

【AMAZON KINDLEより、5冊の電子書籍を発行】

「フィレンツェから日帰りで行ける！トスカーナの小さな村10選」
「トスカーナのおうちごはん春夏編20レシピ」
「コロナ・ロックダウン緩和直後のイタリア・フィレンツェ記録写真集（モノクロ版）」
「コロナ・ロックダウン緩和直後のイタリア・フィレンツェ記録写真集（カラー版）」
「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」

いずれも読み放題に入っています！