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先日、モデナの友人宅に「大人の遠足」を楽しんできました。遠足の仲間は、毎度（笑）フィレンツェ北部の田舎暮らしの2人。千穂さんに合流駅でまず拾ってもらい、そこから高速入り口でSAWAKOちゃんと合流し、車1台で北へ～そこから州を越えた田舎暮らし仲間、Akaneさん宅へ！仲間間では「Akane城」と呼ばれるお宝ざっくざくの御殿であります。以前にも紹介しましたが、Akaneさんは日本人唯一のバルサミコ酢Ａ級鑑定士！
Youtube でも、精力的にバルサミコ酢に関する動画をアップしています。
一番のお宝はやはりバルサミコ酢なのですが、田舎暮らし仲間としては、見ておきたいのがやはり畑（笑）。そして、お楽しみややはりランチです。毎回そうなのですが、みな料理好き、というか料理のプロ2人、こうやってわいわい皆で料理して、おしゃべりして、の時間が楽しいのです。この日も気づくと12時半を過ぎていて、Akaneさんのお子さんたちが「お腹すいたー」とばかりにやって来ました。
この写真で、もうだいたいどんなランチかは想像していただけると思いますが・・・
炊き込みご飯に白和え。漬物系3種（しかもほとんどが自家製野菜）、夏野菜の天ぷらそうめん、新鮮なトマト&キュウリ・・・えーっと、えーっと、何か他にもいっぱいあった気がしますが・・・いっぱいありすぎて&興奮してしゃべり食べるのに夢中で、はっきり覚えておりません。
私は持ってこられるほどの野菜はなかったので、和風ティラミスを。白玉はAkaneさんに娘ちゃん作。ああ、こんな風にデキる娘が欲しい・・・そして愛らしい息子ちゃん💛、そして息子ちゃんがそっくりの、いつまでも少年のようにキラキラしているご主人も一緒に、おしゃべりに花が咲きまくります。こうして家族一緒に楽しめる仲間、そしてコロナでいろいろ難しい中でも生活を楽しみ、仕事やライフワークに打ち込む仲間は、本当にかけがえのないもの。ちょっとのんびり過ごしすぎている私に、活が入りました。「自分の周りにいる人が大事」とよく聞く昨今ですが、本当にそう。時に刺激を受け、励まし合い、笑いあえる人がいる私は、なんて幸せ者なんだ！を実感した濃厚な1日。今度は今回欠席だったマルケの友人のエリアに遠足したいなー！
【AMAZON KINDLEより、4冊の電子書籍を発行】
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