日々の暮らし

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    私が小麦粉にこだわる、その理由。

    イタリア料理と聞いて何を思い浮かべますか？パスタ、ピッツァ・・・ほとんどの人がこう答えると思います。そして、日本の白…

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    • コラム
    • フィレンツェ県ムジェッロ＆シエーヴェ渓谷
    • 日々の暮らし雑感

    今しか見れない景色を逃すな！おらが村の銀世界

    何にでもタイミングがある。そしてそれを逃すと、もうそのチャンスは周ってこない。そう！今や～～～！・・・は、昨日の朝に…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    イタリアでお呼ばれした時、日曜のランチに出てくるこの包みは？

    イタリアで友人宅などに食事に呼ばれた時に持ってくもの。日曜の家族ランチに、お父さんが奮発して持って帰ってくるもの。こ…

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    • コラム
    • 日々の暮らし家族スポーツ

    「好きこそものの上手なれ」～長男サッカー再開から4か月

    昨年の9月から、2年サッカーをやめていた長男が本格的にサッカーを再開。サッカーをやめていた2年間は、小5・中１という、き…

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    • コラム
    • 食日々の暮らしお気に入り

    集まるとパワーアップするもの。それは、天然酵母と気の合う友人たち

    昨年の12月にトスカーナ北部田舎暮らし仲間で忘年会をしたばかりですが、1か月も経たないうちに、今度はエミリア・ロマーニャ…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    イタリア人家庭が使う、1年間のオリーブオイルの量ってどのくらい？

    イタリアに住み始めて驚いたことは数多くありますが、そのうちの１つが、オリーブオイルを使う量です。マンマが料理している…

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    • コラム
    • 食日々の暮らしお気に入り

    お好きなイタリアン・パスタメーカーは何ですか？

    こちらでも書いたように、パスタ＝スパゲッティではなく、いろんな種類があります。なのでパスタメーカーも全国区のものから…

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    • コラム
    • 日々の暮らしお気に入り

    家族旅行にも欠かせない我が家の救急箱は、「メディカル・アロマセット」

    私はあまりセミナーとか習い事系はしないのですが（自分で調べたり自己流でやって自己満で終わることが多い・爆）、これはス…

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    • コラム
    • 食イタリア旅のお役立ち情報日々の暮らし旅イタリアの笑えない話

    大晦日の大夕食会「チェノーネ」、どんなメニュー？どれだけ食べる？

    日本の大晦日と言えば、やはり年越しそば。そして除夜の鐘。クリスマスが日本のお正月のように家族で過ごすものならば、大晦…

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    • コラム
    • 日々の暮らし家族イタリアの笑えない話

    イタリアの子供が一度はハマる！「フィグリーネ」とは？

    イタリアの幼稚園～小学校の子供がハマるものの１つ、いや最たるもの？が「フィグリーネ」。フィグリ―ネは Figura = 姿、人物…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    白いんげん豆にあう、意外なもの×２でウマい一品！

    リボッリータにウッチェレッタ（トマト煮込み）、ピューレにしたミネストローネ・・・「トスカーナ人は豆食い」と言われるほ…

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    • コラム
    • 日々の暮らし家族お気に入り

    シエナ県民の愛するクリスマスのゲーム、「パンフォルテ投げ」

    私たちが例年クリスマスを過ごすばーちゃん村はシエナ県。そのシエナ県民に愛されるクリスマスのゲームとは？答えはTOP画像、…

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    【レポート】現地ハイヤーを上手に使ってオルチャ渓谷を満喫！

    2025.05.29

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    マレンマ地方のハイヤーさんとコラボ開始！

    2025.05.04

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    通訳アテンド同行で安心！電車&バスで行くワンディトリップ

    2025.04.09

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    キアンティのオリーブオイル搾油所訪問＆テイスティング

    2025.04.02

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    自転車好きにはたまらない！シエナのMTBレース、ストラーデ・ビアン…

    2025.03.28

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    電子書籍「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」発売

    2020.12.12

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    トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

    2019.10.17

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    食材ほとんどが自家製！フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

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    通訳アテンド同行で安心！電車&バスで行くワンディトリップ

    2025.04.09

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    世界遺産の大パノラマを９６０ｍから見渡す！ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

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