日々の暮らし

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    • 郷土料理・食材コラム
    • 食日々の暮らし

    フィレンツェ風ビステッカの「正しい付け合わせ」とは？

    フィレンツェの名物料理と言えば、やはり Bistecca alla Fiorentina = フィレンツェ風Tボーンステーキ。フィレンツェの南東に…

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    • コラム
    • 日々の暮らし

    ラップをできるだけ使わない、３つの方法

    イタリアのラップはイラっとくる。日本から持ってこれるラップにも限界がある。では、できるだけラップを使わなければよいの…

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    • コラム
    • 日々の暮らしお気に入り

    バジルの次は栗！栗のシャンプーを試してみた！

    愛用中のバジルのボディソープがきれて数か月・・・やはりバジルが一番好きなので、農業組合のショップに行って大人買いして…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    アーティチョークは、こんな風になっています

    イタリア野菜もたくさん日本に輸出または生産されるようになってきていますが、まだまだ普及していないものの１つが、アーテ…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    【我が家の食卓】アーティチョークが旬だから、サラダでガンガン食べてしまおう

    私の大好きなイタリア野菜・アーティチョークが最盛期！スーパーではアンティチョーク山盛りに積まれています。この日は5つ1.…

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    • コラム
    • 日々の暮らしイタリアの笑えない話

    分かっちゃいるけど「イラッ」となる、イタリアの製品３選

    日本の雑貨やパッケージの機能性は世界一！ちょっとしたことに配慮して作られていて、とても便利に快適に使えるようにできて…

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    • コラム
    • 日々の暮らしイタリアの笑えない話

    イタリアの学校の休み、１年のうちどれくらい！？

    それはズバリ・・・４か月ですッ！なにしろ夏休みが３か月、クリスマス休暇２週間、イースター休暇１週間、その他、火曜や木…

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    • コラム
    • 日々の暮らし

    イタリアで春＆新しい門出を感じる時

    日本の友人のSNSの投稿は、満開の桜・・・日本にいると、桜、卒業式、入学式、就職・・・春、そして新しいスタート！という気…

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    • コラム
    • 日々の暮らし映画・TV・音楽・アート・本

    地元プロモーションをアニメで！～中２長男の特別授業が面白い！

    「日本にはない？イタリアの中学校の教科」をシリーズ化して記事にしておりますが、イタリアの中学校としてはおらが村の中学…

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    • コラム
    • 日々の暮らし家族お気に入り

    アルテ・ポーヴェラ～トスカーナの古き良きカントリースタイル

    「Arte Povera = 貧しい芸術」ってご存知ですか？Wikipediaによると・・・アルテ・ポーヴェラは、イタリア人の美術評論家、キ…

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    • コラム
    • 日々の暮らし家族雑感

    やっぱり元気でいて欲しい

    週末は忙しい我が家ですが、先週末は日本語教室が日本の春休みでなかったこと、長男の試合がフィレンツェだったこともあり、…

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    • コラム
    • 日々の暮らし

    イタリアの田舎道で遭遇する３つのこと

    田舎暮らしも長くなると、少々のことでは驚かない＆慣れてしまいましたが、レンタカーでイタリアの田舎を旅する方に、ちょっ…

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    【レポート】現地ハイヤーを上手に使ってオルチャ渓谷を満喫！

    2025.05.29

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    マレンマ地方のハイヤーさんとコラボ開始！

    2025.05.04

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    通訳アテンド同行で安心！電車&バスで行くワンディトリップ

    2025.04.09

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    キアンティのオリーブオイル搾油所訪問＆テイスティング

    2025.04.02

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    自転車好きにはたまらない！シエナのMTBレース、ストラーデ・ビアン…

    2025.03.28

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    通訳アテンド同行で安心！電車&バスで行くワンディトリップ

    2025.04.09

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    世界遺産の大パノラマを９６０ｍから見渡す！ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

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    電子書籍「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」発売

    2020.12.12

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    トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

    2019.10.17

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    食材ほとんどが自家製！フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

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