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    • 食日々の暮らしお気に入り

    【我が家の食卓】ティラミスは簡単！そしてバリエーションも無限！

    イタリアン・デザートの代表と言えば、ティラミス。難しそうに見えるかもしれませんが、基本はマスカルポーネベースのクリー…

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    • コラム
    • 食日々の暮らしお気に入り

    イタリア料理を最後まで美味しく食べる極意！「スカルペッタ」

    日本のイタリアンでストレスがたまること・・・パンが出てこない、あるいは少ない！！主食がご飯のせいか？パスタは炭水化物…

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    • コラム
    • 日本滞在お気に入り

    期間限定！老舗「とよす」の夏のあられが可愛い＆美味しい

    先日、友人宅にお呼ばれしたときのこと。朝早く出るので、前日に何かお菓子を買って行こうと思ったのだけど、生菓子は当日に…

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    • レポ―ト日本滞在おシゴトお気に入り

    【レポート】第三回・トスカーナ料理ディナーとトスカーナを語る会

    一昨年、昨年に続いて今年も開催しました、「トスカーナ料理とトスカーナを語る会」。今年は開催場所を変えて、淀屋橋の「Ros…

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    • コラム
    • イタリアの笑えない話お気に入り

    「イタリアの笑えない話」を、これからもガンガン更新していきたい理由

    先日の「第三回・トスカーナ料理ディナーとトスカーナを語る会」で発覚した、衝撃の事実（笑）。今回の参加者さんは、3分の１…

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    • コラム
    • 日本滞在お気に入り

    蝶好き＆写真好きにはたまらない！伊丹市昆虫館「チョウ温室」

    日本滞在中、子供たちは学校に行ってるとはいえ、週末予定がなくてどうしよう・・・と言う時のお助けスポットが、 伊丹市昆虫…

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    • コラム
    • 日本滞在お気に入り

    神戸・北野町、素敵な民家カフェ「あんカフェＣａｆｅ」

    今日はとあるＦＢコミュニティのランチ会、そしてそのメンバーゆかりの素敵なカフェで２次会をしてきました。その素敵なカフ…

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    • 雑感お気に入り

    各社サービスセンターの、チャットサポートが便利すぎる！！

    何かをサービスセンターに問い合わせる時、電話ではしばしば話中や順番待ち、アナウンスで番号をかなり押していかないとオペ…

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    • 食日々の暮らしお気に入り

    やっとこさ、さくらんぼの収穫ができました！（日本帰省に間に合ったǴ…

    雨ばかりのさむーい5月が終わり・・・いきなり、真夏！連日30度超えの暑い日が続いています。そして遅かった自然のいろんなも…

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    • コラム
    • 映画・TV・音楽・アート・本お気に入り

    トスカーナの小さな村で日本文化を伝える！～お客様の書のワークショップ＠おらが…

    昨晩は、おらが村の休暇の家が日本の空気に包まれました・・・それは「L'Arte Giapponese della Calligirafia」という書のワ…

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    • コラム
    • 私のことお気に入り

    プロフィール写真撮影は、自分への癒し♥非日常の時間！

    4月の半ば、プロフィール写真を撮影してもらいました。前回のプロフィール写真はウェブマガジンへの連載が始まる時で、プロフ…

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    • コラム
    • 日々の暮らしお気に入り

    地元イベントはもう絶対はずせない、４つの理由

    先週、昨年に引き続きおらが村で野草講座があったのですが、土曜日開催で次男の日本語教室があったので、残念ながら行くこと…

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    【レポート】現地ハイヤーを上手に使ってオルチャ渓谷を満喫！

    2025.05.29

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    マレンマ地方のハイヤーさんとコラボ開始！

    2025.05.04

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    通訳アテンド同行で安心！電車&バスで行くワンディトリップ

    2025.04.09

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    キアンティのオリーブオイル搾油所訪問＆テイスティング

    2025.04.02

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    自転車好きにはたまらない！シエナのMTBレース、ストラーデ・ビアン…

    2025.03.28

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    電子書籍「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」発売

    2020.12.12

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    食材ほとんどが自家製！フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

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    トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

    2019.10.17

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    世界遺産の大パノラマを９６０ｍから見渡す！ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

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    イタリアでの視察・取材＆写真・記事作成を代行します

    2019.11.07

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