コラム

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    • 食日々の暮らしお気に入り

    テラコッタ鍋で焼く、初めての天然酵母パン

    新年から食べるネタばっかりですが（汗）。相変わらず物欲はキッチン系ばかりなもので（笑）、昨年のダンナからのクリスマス…

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    • 食日々の暮らし

    クリスマスランチの余り食材＆料理、フル活用ビフォーアフター

    クリスマスから早1週間以上たっていますが・・・その後も我が家は余ったものを食べ続けていました（笑）。同じものばっかりに…

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    • 私のこと

    コロナ禍が続くなか、2021年にやりたい事は・・・

    敢えて言いません！（ガクッ！！）前にブログにも書いた気がしますが、私は抱負や目標は表に出すタイプ・・・そう、言っちゃ…

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    • イタリアのニュース

    「Il personaggio 2020 di intoscana（2020…

    今年もあと1日！年末になると日本では「今年の漢字」、世界では「パーソン・オブ・ザ・イヤー」がいろんな雑誌媒体で、またカ…

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    • 食日々の暮らし

    クリスマス後の朝ごはんの定番は・・・

    パネットーネかパンドーロ！11月からすでに販売が始まり、12月にもなるとスーパーで山積みになるもの。それはクリスマス菓子…

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    • 食日々の暮らし

    ワインの賞味期限は？何年経ったら美味しいの？

    イタリアでは普段の食生活に根差しているワイン。我が家でもテーブルワインや地元のワイン、特別な日にはちょっと奮発したワ…

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    • 日々の暮らし家族お気に入り

    家ごもりクリスマス、家族戦争が勃発！

    大変です！我が家にたくさんの銃器が隠されており、クリスマスというのに戦いが始まろうとしています！！・・・というのも、…

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    • 食日々の暮らし家族

    2020年、家ごもりクリスマスランチの記録

    いつもはマンマに丸投げのクリスマスランチ、今年は家で、家族だけのクリスマス。ここは母が頑張らねば！と数日前からレシピ…

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    • 食日々の暮らし

    初めて食べる野菜「Indivia Belga（ベルギーエンダイブ）」

    主婦の永遠の課題は、献立。特にロックダウン開始から今まで、毎日3食家族全員で食べるので、もう何を作ろうか、毎日悩むとこ…

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    • 日々の暮らし

    BUON NATALE、メリークリスマス♪

    メリークリスマス！家族と健やかにクリスマスを迎えられることに感謝して。今日は一日ゆったりと過ごします。皆さんも、良い…

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    • 食日々の暮らしお気に入り

    【我が家の食卓】おうちクリスマスは、手作りトルテッリ―ニで

    18日に発表されたクリスマス規制で、それぞれの自宅で過ごすことになったクリスマス。なので、いつもならマンマに丸投げのク…

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    • 日々の暮らし

    ロックダウンになる前に～地元でこじんまりと忘年ランチ

    たった4日間のイエローゾーン、せっかくだから何とかして会おう！と、いつものフィレンツェ北部田舎暮らし日本人会をスキマ時…

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    【レポート】現地ハイヤーを上手に使ってオルチャ渓谷を満喫！

    2025.05.29

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    マレンマ地方のハイヤーさんとコラボ開始！

    2025.05.04

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    通訳アテンド同行で安心！電車&バスで行くワンディトリップ

    2025.04.09

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    キアンティのオリーブオイル搾油所訪問＆テイスティング

    2025.04.02

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    自転車好きにはたまらない！シエナのMTBレース、ストラーデ・ビアン…

    2025.03.28

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    食材ほとんどが自家製！フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

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    イタリアでの視察・取材＆写真・記事作成を代行します

    2019.11.07

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    電子書籍「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」発売

    2020.12.12

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    トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

    2019.10.17

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    世界遺産の大パノラマを９６０ｍから見渡す！ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

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