トラットリア・マッシに続く、超地元のイタリアン紹介第二弾はこちら！
「手打ち生パスタ専門イルグラーノ製麺所 Eat in de nomi-na」
元々は生パスタ専門の製麺所が１年半前のオープンした、パスタのお店。
能勢電鉄の鼓が滝駅から徒歩だと１０分くらい・・・ですが、なんせ上り坂なので特に夏は車でのお越しをおススメします💦住宅街にある木造一軒屋、イタリア国旗が目印です。
コンパクトな店内に、天然木カウンターの全６席。こちらもシェフのご主人と、接客の奥様２人でのアットホームな経営。オープンキッチンなので、そのお料理の様子も垣間見えたりもします。
メインはもちろんパスタなんですが、この山盛り前菜も超おススメ！
たっぷりのサラダ、生ハム、チーズ、タコのマリネ、豆とブルスケッタ・・・
このボリュームで、しかもワンドリンク付きで１３００円！
この前菜とワインを楽しみながら、パスタを待ちます。
今回はイカ墨入りのパスタにトマトソースを。すっくな～！と思われた方、これ、１ポーションを３人でシェアしたのでご安心を。１ポーションが普通の２人前くらいあるので、複数人で行く場合はこうやって前菜も楽しむのもよし、数種パスタをシェアして食べ比べするのも良し！
この木造建築は、ここの製麺所のお客さんである建築家の方が建てられたもので、２０１６年にはウッドデザイン大賞も受賞されたもの。「はじまりの杜」として、１階はこのイートインとギャラリー、２階はレンタルスペースとなっていますので、将来、ここでトスカーナ自由自在とパスタ屋さんとでイベントできたら！と夢も膨らみます。
店内は8席ですが、夏以外は外の席も気持ちよさそう！
実はここのご夫婦・・・私の高校の同級生なんです！！！私がずっと仲良くしている高校の友人から「生パスタ屋さんをやっている」というのは聞いていたのだけど、それ以外は知らなかった・・・んやけど！！ちょうどトラットリア・マッシさんで、ここの常連さんで１１月にアテンドをするお客様とランチをしていて地元ネタとなり「私は高校●●なんですよ～え？中学は同じ？おいくつですか？」とお客さまの質問に私は答えたところ、「えええ！」
と向こうのテーブルに座っていた別のお客さんが振り返った・・・ら、それがここのご夫婦だったというすごい偶然 (@￣□￣@;)！！奥さんは顔見たらすぐ分かったけど、ご主人は最初からこっち向いてたのに、全然気づかんかったわ・・・💦💦（さとちん、ごめんよー）
もちろん、こちらにも私のセルフマガジンを置いて頂きました。
トラットリア・マッシ同様、こちらもご贔屓に💛
