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GWは2組のお客さまのコーディネイトとアテンドをさせて頂きました。1組目のお客様は、6才の息子さんがいらっしゃるご家族。有名都市観光の合間に田舎でゆっくりしたい、ということで様々なご希望をお聞きし、落ち着いたのがおらが村の休暇の家。そのハイライトが、ダニエーラの料理教室です～昨年に初めてお子様の料理教室をしたのですが、12月に女の子2人、今回で3回目になります。
まずはパスタ。まぜまぜ＆こねこねが楽しい！
こねた後は、伸ばす、伸ばす・・・
当然ですが、いつもより時間がかかって生地が固くなったので、パスタマシーンにチェンジしたのですが
これにハマる、ハマる！！大きな声で笑い、ダニエーラも生地が出てくるごとにイヤッフゥゥ～！と雄たけびをあげるので（笑）、また皆で笑う、笑う！
切るのはマシンと、包丁とで両方やってみました。このパラパラパラ～、がやっぱり嬉しいんですよね。
これは体験だけですが、トルテッリの包むのもやってみましたよ。
たってのご希望は、チーズ作り体験。これができるのはここだけ、しかも期間限定です。固まったお乳を型の中で崩していくのですが、指つんつん、が可愛い♪
完成のチーズにこの笑顔♥
そして最後は、ピッツァ！パスタの合間に作った生地を伸ばしていきます。チーズとピッツァはお父さんのフランチェスコの担当。3人の子供を育てただけあって、子供の扱いはめちゃめちゃ慣れていて微笑ましい。
もちろん石窯に入れるのだって・・・これを数枚焼いたら食べに行くよ～ってことだったのですが、いったん席に戻って少しだけ食べ・・・もう一度厨房に戻り・・・これにもどっぷりハマったようで、フランチェスコが手を貸さずとも、最後は全部1人でやれるようになったとか！子供の「やりたい」「やり遂げたい」パワーってすごい！そしてやり遂げたこの経験が、これからの成長にもきっと役に立つはず！
パスタはシンプルにミートソースと、そしてこれも期間限定のプルニョーリきのこ～この日のために、フランチェスコが森に採りにいってくれたのです。お子さんはもちろん、ご両親も「生パスタがこんなにうまいものとは知りませんでした！」と、おかわりしまくり！たくさん食べて、たくさん飲んで、たくさん笑っての、楽しい１日となりました。
このように、お子さん連れでも楽しめるダニエーラの料理教室。ヤギや鶏も見られるし、犬とも遊べるし、楽しいことがいっぱいです。観光地の喧騒から抜け出し、イタリアの田舎生活にどっぷり浸ってみませんか？これから6月以降もお申込みを頂いていますが、まだまだ日本の方に、イタリアの観光地以外の、人とのふれあいを楽しんでいただきたいです。
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