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    • 食日々の暮らし私のことお知らせ

    電子書籍第二冊目「トスカーナのおうちごはん　春夏編20レシピ」発行！

    本日、電子書籍第二冊目「トスカーナのおうちごはん　春夏20レシピ」発売しました！AMAZONページはこちらタイトルのように、…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    とうとう畑に手を出してしまった・・・2020年夏畑日記（１）

    ロックダウンも2か月が過ぎ、うちのダンナも自宅勤務とはいえ、かなりの自由時間をもてあまし・・・3月は剪定の嵐（荒らし？…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし家族

    フィレンツェからイノシシがやってきた！

    先週、ダンナが「あああああああ！」と洗面所で叫ぶので何かと思ったら・・・歯のかぶせがポロっととれたそう。すぐにフィレ…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    【我が家の食卓】ゆで卵入り・ミートローフに挑戦！

    ロックダウン＝学校もダンナ仕事も在宅勤務で、家族全員で3食になって約8週間・・・皆さんお気づきと思いますが、食べ物ネタ…

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    • コラム
    • 食日々の暮らしお気に入り

    ロックダウンを機に見つけた、お気に入りのイタリアンビール

    うちのダンナは前から「反ＥＵ」の人で、今回のコロナ関係のＥＵの状況から更にＥＵ嫌い＝ドイツ嫌いとなり、ビールもイタリ…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    料理疲れのお母さんへ ～ 毎食完璧じゃなくていい！ラクしよう！

    イタリア語でロックダウンは Quarantena＝ペストの時に40日こもったことから、この名前がついたのですが、もう40日を過ぎてし…

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    • 食日々の暮らしお気に入り

    鮮魚がなくてもOK！Kyokoさんの海外で「カンタン押し寿司」

    ハーブクッキーに続く「お友達のレシピでやってみました！」第二弾は、「海外でカンタン押し寿司」！です。https://youtu.be/…

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    • 食日々の暮らし

    【我が家の食卓】ピッツァにちょっとだけ飽きたら、「パンツェロッティ」

    長い家ごもりで料理しかしてないような毎日ですので、なんだか料理ネタが多いですが・・・どうかお許しをーーーー！いや、皆…

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    • コラム
    • 食日々の暮らしお気に入り

    「自然料理アカデミーのハーブクッキー」でおうちで美味しく春を楽しむ！

    私の友人では、料理のプロ＆料理上手な人は多くて、しかも皆いろいろ役立つ情報を載せてくれて、料理のネタには尽きることが…

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    • 食日々の暮らし家族

    家ごもり夫婦の新しい習慣

    ロックダウンも1か月強、その間、今まではなかった夫婦の習慣ができてしまいました。１．ランチ後のカフェタイムイタリアでは…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    バリバリ「粉活」やってます

    近年は天然酵母で普段のパン、週1のピッツァ、さらに週２くらいでパスタも手作りのため、小麦粉の消費量が半端ない我が家。お…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    またまた新しいハチミツの味、今度は「エリカ」

    もともと「くまのプーさんか！」というくらい、ハチミツ消費量の多い我が家ですが、このコロナ騒ぎでますます消費が増えてお…

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    【レポート】現地ハイヤーを上手に使ってオルチャ渓谷を満喫！

    2025.05.29

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    マレンマ地方のハイヤーさんとコラボ開始！

    2025.05.04

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    通訳アテンド同行で安心！電車&バスで行くワンディトリップ

    2025.04.09

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    キアンティのオリーブオイル搾油所訪問＆テイスティング

    2025.04.02

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    自転車好きにはたまらない！シエナのMTBレース、ストラーデ・ビアン…

    2025.03.28

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    電子書籍「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」発売

    2020.12.12

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    世界遺産の大パノラマを９６０ｍから見渡す！ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

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    トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

    2019.10.17

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    食材ほとんどが自家製！フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

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    イタリアでの視察・取材＆写真・記事作成を代行します

    2019.11.07

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