日々の暮らし

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    【我が家の食卓】フェンネルの葉を織り込んだタリアテッレ

    先週、おらが村農家で買った冬野菜の有効活用！の記事を書きましたがhttps://toscanajiyujizai.com/?p=22827葉の部分だけが残…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    ミュラーの変わり種ヨーグルト、どれを食べてみたい？

    皆さんはヨーグルトを食べますか？私も好きで、昔から毎朝、朝食時に1つ食べています。基本的に好きなのは プレーンにハチミ…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    捨てずに食べ尽くせ！安全で美味しい旬の野菜

    リンゴと玉ねぎをケース買いしたとき、冬野菜もたんまり買ってしまいましたが、その新鮮さに感動！スーパーだと大きなものに…

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    • コラム
    • 日々の暮らしお気に入り

    田舎暮らしの醍醐味は、絶景パッセッジャータ

    毎日天気は悪いし、めちゃくそ寒いし、それなりにやることはあるし・・・と言い訳ざんまいして家ごもりしておりましたが、お…

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    • コラム
    • イタリアのニュース日々の暮らし家族イタリアの笑えない話

    トスカーナはイエローゾーン、高校も通学開始！

    クリスマス休暇が終わって1週間。中学校以下はほとんどの州で7日から通学が始まったものの、高校は土壇場になって通学は11日…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    「奇跡のリンゴ」をケース買い

    日本ではちょっと前、「奇跡のリンゴ」という本？映画？が話題になりましたね、さらっと概要を読んだだけですが、農薬で体を…

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    • 豆知識日々の暮らし家族

    イタリアに「塾」はありません

    日本語からイタリア語に訳せない単語がいくつかありますが、「塾」もその１つ。それは・・・存在しないから！（少なくとも私…

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    • 豆知識食日々の暮らし

    ファッロ＝スペルト小麦、ではない！？

    ファッロは、イタリアではとてもポピュラーな食べ物です。日本語では、一般的に「スペルト小麦」と訳されてます。もちろん、…

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    • 日々の暮らし雑感

    ベファーナの靴下って、一体いつまでもらえるの？

    もう2週間もロックダウンだし、この期間ほとんどずーーーっと雨だったので、必要最低限しか外出せず・・・なので特に変わった…

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    • コラム
    • 日々の暮らし家族

    クリスマス前の悲劇、新年早々の吉報！

    「おばあちゃんが家で転倒して入院した」昨年の12月後半はちょっと嫌なことがちょこちょこあったのですが、最大はこれでした…

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    • コラム
    • 食日々の暮らしお気に入り

    テラコッタ鍋で焼く、初めての天然酵母パン

    新年から食べるネタばっかりですが（汗）。相変わらず物欲はキッチン系ばかりなもので（笑）、昨年のダンナからのクリスマス…

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    • コラム
    • 食日々の暮らし

    クリスマスランチの余り食材＆料理、フル活用ビフォーアフター

    クリスマスから早1週間以上たっていますが・・・その後も我が家は余ったものを食べ続けていました（笑）。同じものばっかりに…

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    【レポート】現地ハイヤーを上手に使ってオルチャ渓谷を満喫！

    2025.05.29

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    マレンマ地方のハイヤーさんとコラボ開始！

    2025.05.04

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    通訳アテンド同行で安心！電車&バスで行くワンディトリップ

    2025.04.09

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    キアンティのオリーブオイル搾油所訪問＆テイスティング

    2025.04.02

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    自転車好きにはたまらない！シエナのMTBレース、ストラーデ・ビアン…

    2025.03.28

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    電子書籍「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」発売

    2020.12.12

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    食材ほとんどが自家製！フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

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    トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

    2019.10.17

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    世界遺産の大パノラマを９６０ｍから見渡す！ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

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