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    １９年の時を超えて出てきた、母からの「イタリア生活６か条」

    クリスマス休暇も終わり、息子たちの学校が始まって、家の中をいろいろ整理しようと、開かずの扉などいろいろ開けて廃棄処分…

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    • 食日々の暮らしお気に入り

    ルチャーノおじさんのサルシッチャは、生で食べるのが美味しい

    ばーちゃんは残念ながらもういませんが、オルチャ渓谷のばーちゃん村にはクリスマスに行ってきました。今回の滞在は長めだっ…

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    • コラム
    • 食日々の暮らしお気に入り

    「クアットロ・フォルマッジ」の４つのチーズ、って一体どのチーズが入っているの…

    今や日本でもイタリア語まま通じる？「Quattro Formaggi 」って一体なんでしょう？正解はQuattroは数字の４、Formaggi（単数…

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    トスカーナは農業だ！～若い農業家に1800万ユーロ出資の農業政策

    昔は私も食物や農業に興味はなかったけれど、イタリアに来て、田舎に移住して、そして家庭を持って・・・本当の意味での高品…

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    大晦日の正しい過ごし方～家族で映画鑑賞

    イタリアの大晦日の過ごし方は 友人や家族とチェノーネ（大夕食会） 町に繰り出し、広場のコンサートやカウントダウン 映…

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    • 食日々の暮らしお気に入り

    人気ホットプレート「BRUNO」で、アヒージョ＆ベビーカステラ♪

    万能でおしゃれなホットプレート「BRUNO」ってご存じですか？私もクレジットカードのポイント交換で、初めて知ったんです。見…

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    2年目の「自家製クリスマスリース」の出来栄えは・・・？

    師走とはよく言ったもので、外仕事はないのに、学校面談や長男の高校見学、クリプレ購入なんかでバタバタの毎日（ま、私は何…

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    アマゾンで買い物で迷ったら・・・Ｑ＆Ａコーナーで質問してみよう！

    今年じゅうにやってしまいたい事の中で、いろんな買い物があったのですが、週末出られる時間もほとんどないし、お店よりも商…

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    • 食日々の暮らし私のことお気に入り

    天然酵母に笑いを求めてはいけません

    この秋の天然酵母をを仕込み、週1でパンを焼いています。自家製でなくとも天然酵母のパンを焼き始めてから約3年、たまにイマ…

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    • コラム
    • 日々の暮らしお気に入り

    イタリア版「洗たくマグちゃん」？1000回使える dmail の洗たくボール…

    家族の多いご家庭、特にスポーツをする子供がいる場合（まさにうち！）は、毎日の洗濯が大変・・・先日ご紹介した L'acchiapp…

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    • コラム
    • 食日々の暮らしお気に入り

    フォカッチャではありません、指で押すから「スキアッチャータ」

    ＴＯＰ写真は何でしょう？・・・日本の方、イタリアでもトスカーナ以外に在住の方なら、きっと「フォカッチャ！」と答えられ…

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    • 体験プログラム
    • フィレンツェ県ムジェッロ＆シエーヴェ渓谷
    • 食日々の暮らしお気に入り

    「オリーブオイルとトスカーナ人」を肌で知る～おらが村ロンダのオリーブオイル搾…

    オリーブオイルとイタリア、特にトスカーナ、とりわけトスカーナの田舎生活とは切っても切れない関係にあります。「イタリア…

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    【レポート】現地ハイヤーを上手に使ってオルチャ渓谷を満喫！

    2025.05.29

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    マレンマ地方のハイヤーさんとコラボ開始！

    2025.05.04

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    通訳アテンド同行で安心！電車&バスで行くワンディトリップ

    2025.04.09

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    キアンティのオリーブオイル搾油所訪問＆テイスティング

    2025.04.02

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    自転車好きにはたまらない！シエナのMTBレース、ストラーデ・ビアン…

    2025.03.28

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    世界遺産の大パノラマを９６０ｍから見渡す！ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

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    電子書籍「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」発売

    2020.12.12

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    食材ほとんどが自家製！フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

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    イタリアでの視察・取材＆写真・記事作成を代行します

    2019.11.07

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    トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

    2019.10.17

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